Khô cành khô quả là một tình trạng thường gặp và gây ra nhiều hại cho các vườn cà phê, đặc biệt trong mùa mưa. Bệnh này không chỉ gây chết cành, làm khô quả, mà còn làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới cấu trúc tán cây, làm giảm sự phát triển và cuối cùng là năng suất cà phê. Nếu chúng ta không chú ý phòng trừ và kiểm soát tốt, hậu quả có thể rất nghiêm trọng. Bà con cùng theo chân Tổng công ty Thái Bình để tìm hiểu nguyên nhân và giải pháp phòng ngừa bệnh thán thư trên cà phê.
Nguyên nhân
Nấm Colletotrichum Cofeanum Noack được xác định là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh thán thư, một bệnh rất phổ biến trên cây cà phê. Đây là một loại nấm gây hại khá phổ biến, không chỉ ảnh hưởng đến cây cà phê mà còn ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng khác. Đặc điểm sinh học của nấm này cho thấy nó thích hợp với môi trường ẩm ướt, đặc biệt là khi nhiệt độ môi trường dưới 20 độ C. Do đó, nấm Colletotrichum Cofeanum Noack thường xuất hiện trong mùa mưa, đặc biệt sau những cơn mưa rào vào ban đêm, khi điều kiện ẩm ướt và nhiệt độ thấp tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nấm.
Bào tử của nấm, một hình thức sinh sản không hữu tình, có khả năng lan truyền rất nhanh chóng qua nhiều phương tiện khác nhau. Cụ thể, chúng có thể được phân phối rộng rãi thông qua mưa hoặc gió, do những yếu tố này có thể mang chúng đi xa. Ngoài ra, động vật cũng có thể vô tình mang bào tử di chuyển, và thậm chí chúng có thể được truyền đi thông qua những hoạt động chăm sóc cây trồng của con người.
Khi nhiệt độ môi trường tăng lên trong khoảng từ 20 đến 35 độ Celsius, điều này tạo điều kiện lý tưởng cho bào tử nấm phát triển mạnh mẽ. Đặc biệt là khi môi trường giàu dinh dưỡng, bào tử có thể phát triển thành nấm hoàn chỉnh và bắt đầu sinh sản, gây ra những tổn thất lớn cho cây trồng. Điều này yêu cầu chúng ta cần có những biện pháp phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả để bảo vệ cây trồng khỏi sự phá hoại của nấm.
Ngoài ra, có một số nguyên nhân khác gây ra bệnh khô cành ở cây cà phê, bao gồm Pseudomonas syringea, P. garcae, cũng như bệnh khô cành sinh lý, thường được biết đến với tên gọi bệnh chết lưng. Mặc dù những nguyên nhân này cũng có thể làm cho cây cà phê bị khô cành, nhưng không phải lúc nào chúng cũng phổ biến. Đặc biệt, việc nấm Colletotrichum Cofeanum Noack gây bệnh khô cành ở cây cà phê thường được chú ý hơn, bởi vì tác nhân này thường xuất hiện nhiều hơn và có khả năng gây ra hậu quả nghiêm trọng hơn.
Việc nhận biết bệnh thán thư trên cây cà phê là điều vô cùng quan trọng để có thể thực hiện các biện pháp phòng trừ kịp thời và hiệu quả. Bệnh thán thư có thể gây ra các tổn thất lớn về mặt kinh tế nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Các dấu hiệu nhận biết bệnh thán thư trên cây cà phê có thể nhận diện dựa trên các đặc điểm sau:
Trên cành:
- Bắt đầu từ những điểm trung tâm, có sự xuất hiện của những vùng nhỏ màu nâu hơi lõm. Nó không chỉ dừng lại ở đó, mà còn bắt đầu lan rộng ra, bao phủ lên toàn bộ đốt cành, tạo nên một hình ảnh đáng lo ngại.
- Trong quá trình phát triển, các cành nhỏ mới phát sinh thường chịu ảnh hưởng đáng kể. Điều này bao gồm việc hóa gỗ, một quá trình tự nhiên quan trọng mà qua đó cây cỏ biến đổi chất liệu sinh học của mình.
- Khi một cây bị nhiễm bệnh, bạn sẽ thấy rõ các biểu hiện trên thân và lá. Vùng bị nhiễm bệnh sẽ thay đổi màu sắc, từ màu xanh tươi của sức sống sang màu nâu đen của sự hủy hoại. Điều này làm cho lá không còn khả năng tiếp tục chức năng quang hợp, dẫn đến việc rụng lá. Cành cây cũng không còn sức sống, dần dần trở nên khô cứng và cuối cùng là chết. Đây là một quá trình đáng buồn và gây tàn phá cho cây cỏ.
Trên lá:
- Các dấu hiệu ban đầu của bệnh là xuất hiện các mảng màu nâu đen hình tròn nhỏ. Thời gian sau, những mảng này dần dần mở rộng, tạo thành các vòng đồng tâm rộng hơn và rõ ràng hơn, đồng thời giữ nguyên màu sắc ban đầu.
- Trong những trường hợp nặng hơn, các vết bệnh có khả năng hợp nhất lại với nhau, tạo thành các mảng khô màu nâu sậm hoặc nâu đen. Những mảng này không chỉ khiến cho hình thức bị ảnh hưởng mà còn có thể tạo ra cảm giác khó chịu cho người bị ảnh hưởng.
Trên trái:
- Bệnh thường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến trái cây trong giai đoạn trưởng thành, đặc biệt là tại vùng xung quanh cuống quả hoặc tại vị trí tiếp xúc giữa hai quả. Những vị trí này thường dễ bị ẩm ướt, điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của bệnh.
- Quá trình này bắt đầu từ những chấm đen nhỏ, nhỏ hơn một hạt gạo, đặc trưng hơi lõm vào vỏ quả. Chúng không chỉ đơn thuần ở bề mặt, mà từ đó chúng lan rộng, xâm nhập sâu vào bên trong quả. Kết quả là, quả bắt đầu thối từ bên trong, dẫn đến màu sắc trở nên khô và đen. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hình thức của quả, mà còn làm giảm chất lượng, làm quả chín sớm và rụng sớm hơn so với thời gian tự nhiên.
Phòng ngừa và kiểm soát bệnh thán thư trên cây cà phê
- Việc đảm bảo mật độ trồng cà phê phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Cần phải tránh trồng các cây cà phê quá gần nhau, do điều này có thể gây ra tình trạng thiếu hụt không gian, không cho phép cây phát triển tối đa. Những cây cà phê cần có không gian để thở, để hấp thụ ánh nắng mặt trời và các yếu tố thiên nhiên khác. Vì vậy, việc tạo ra không gian thông thoáng cho cây cà phê không chỉ cải thiện sức khỏe của chúng mà còn giúp chúng phát triển mạnh mẽ hơn.
- Để đảm bảo cho vườn luôn khô ráo và không bị ẩm ướt sau những trận mưa, rất cần thiết phải xây dựng một hệ thống thoát nước hiệu quả. Hệ thống này sẽ giúp dẫn dội nước mưa ra khỏi vườn, tránh tình trạng ẩm ướt dư thừa có thể gây hại cho cây cảnh và các loại thực vật khác trong vườn.
- Trong mùa mưa, việc duy trì vệ sinh vườn cây là một nhiệm vụ quan trọng đòi hỏi phải thực hiện định kỳ và thường xuyên. Điều này bao gồm việc diệt cỏ dại, loại bỏ các loại cỏ không mong muốn khỏi vườn để đảm bảo không gian cho cây trồng phát triển. Ngoài ra, việc cắt tỉa cành chết, cành yếu cũng rất quan trọng. Điều này không chỉ giúp tạo sự thông thoáng cho cây, mà còn giúp cải thiện sức khỏe và khả năng sinh trưởng của cây, giúp cây phát triển mạnh mẽ hơn trong mùa mưa.
- Quan trọng là phải sử dụng phân bón một cách cân đối và hợp lý. Điều này đòi hỏi việc xác định chính xác nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng và cung cấp chúng một cách cân đối. Đặc biệt, chúng ta nên tránh việc bón phân dư đạm. Việc này không chỉ lãng phí nguồn lực mà còn có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bệnh. Điều này có thể gây hại cho cây trồng và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Việc sử dụng Funhat, một sản phẩm có chứa hoạt chất isoprothioland, đã trở nên rất phổ biến trong việc điều trị bệnh thán thư trên cây cà phê. Bệnh thán thư ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và năng suất của cây cà phê. Do đó, việc sử dụng Funhat không chỉ giúp bảo vệ cây cà phê khỏi bệnh thán thư mà còn góp phần tăng cường khả năng sinh trưởng và phát triển của chúng, giúp nâng cao hiệu suất sản xuất cà phê.
Tuy nhiên, khi phát hiện ra rằng dịch bệnh đã bắt đầu xuất hiện trên vườn cây của chúng ta, hoặc khi bệnh bắt đầu diễn ra trong thời gian có mưa nhiều, việc sử dụng các biện pháp phòng trừ thông qua việc sử dụng thuốc là vô cùng cần thiết. Việc này giúp chúng ta có thể kiểm soát bệnh trong thời gian kịp thời, đồng thời hạn chế sự lan rộng của nó trên diện rộng, nhằm giảm thiểu thiệt hại tối đa có thể.
Xem thêm:
- Sâu đục thân cà phê – biện pháp phòng trừ
- Bệnh Tảo đỏ trên cây cà phê và biện pháp phòng trừ
- Phòng trừ bệnh gỉ sắt trên cây cà phê
- Cách cắt tỉa cành cà phê tạo sự thông thoáng cho cây
- Giá cà phê hôm nay tăng hay giảm?
- Giá cà phê hôm nay
- Quy trình phục hồi cà phê sau thu hoạch chỉ với 4 bước