Cách cắt tỉa cành cà phê sau thu hoạch – Kỹ thuật cắt tỉa cành trong quá trình chăm sóc cây cà phê không chỉ là một phần quan trọng mà còn là một công đoạn cần thiết để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và mang lại năng suất cao. Quá trình cắt tỉa cành có thể tạo hình cây, giúp cây phục hồi nhanh sau mỗi thu hoạch, đồng thời giảm rủi ro từ sâu bệnh, đảm bảo chất lượng trái cà phê ở mỗi vụ thu hoạch.
Kỹ thuật cắt tỉa cành cà phê được thực hiện theo những nguyên tắc sau
Thời điểm cắt tỉa cành cà phê
- Ngay sau thu hoạch: Cắt tỉa ngay sau khi thu hoạch giúp cây giải phóng năng lượng và tập trung vào việc phục hồi.
- Mùa mưa (tháng 6-7): Thời điểm này cây cà phê đang trong giai đoạn phục hồi sau mùa khô, là lúc thích hợp để thực hiện cắt tỉa và tạo hình cây.
Cắt tỉa cành cà phê
Cắt tỉa cành cà phê – Cành Cần Loại Bỏ Ngay:
- Loại bỏ Cành Khô và Cành Không Có Lá: Các cành khô, không có lá hoặc không còn khả năng cho trái nên được loại bỏ ngay lập tức. Những cành như vậy không đóng góp vào sự sinh trưởng và năng suất của cây.
- Loại bỏ Cành Thứ Cấp Hướng Vào Bên Trong Tán: Các cành thứ cấp mọc hướng vào bên trong tán lá mà không hướng ra ngoài cần được loại bỏ. Những cành này, nếu để lại, có thể ảnh hưởng đến sự thoáng đãng của tán cây và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh sâu bệnh.
Cắt tỉa cành cà phê
- Tỉa Lược Cành Thứ Cấp Hướng Lên Trên Hoặc Xuống Dưới:Các cành thứ cấp mọc thẳng đứng và hướng lên trên hoặc xuống dưới cần được loại bỏ. Những cành này có thể ảnh hưởng đến quá trình tạo hình cây và thu hoạch, do đó, việc loại bỏ chúng là quan trọng.
- Loại Bỏ Cành Mọc Thành Chùm: Các cành mọc thành chùm cũng cần phải được loại bỏ. Nếu để lại, chúng có thể làm giảm sự thông thoáng của cây và tăng khả năng lây lan của sâu bệnh.
- Tạo Khả Năng Cho Ánh Sáng Bên Trong Tán: Loại bỏ những cành thứ cấp nằm bên trong tán để tạo điều kiện cho ánh sáng chiếu vào bên trong. Điều này giúp cây cà phê có sự thoáng đãng hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Tỉa Lược Cành Già Mang Trái: Đối với những cành già vẫn còn khả năng cho trái, có thể cắt ngắn lại những cành đã mang trái để tập trung chất dinh dưỡng vào những cành thứ cấp bên trong. Điều này giúp cải thiện chất lượng trái và khả năng cho quả.
- Đợt Cắt Tỉa Lần Thứ 2 vào Mùa Mưa: Đợt cắt tỉa cành lần thứ 2 diễn ra vào thời điểm tháng 6 – 7, là thời kỳ mùa mưa khi cây đã phục hồi và đang trong thời kỳ nuôi trái. Tại thời điểm này, cần tiến hành cắt cành và tỉa thưa thoáng để giữ cho cây trong trạng thái khỏe mạnh.
- Kiểm Soát Lượng Cành Tỉa: Không nên tỉa quá nhiều, vì điều này có thể làm giảm năng suất trong vụ sau. Cần giữ lại một số cành khỏe mạnh để nuôi dưỡng cho mùa sau.
- Tăng Cường Vệ Sinh Môi Trường: rong quá trình cắt tỉa, cần loại bỏ những cành có dấu hiệu bị dị dạng hoặc xuất hiện màu sắc khác thường, có thể là dấu hiệu của bệnh tật. Việc này giúp ngăn chặn sự lây lan của các bệnh trên cây
Cắt tỉa cành cà phê -Tạo Tán Cho Cây
- Cắt ngắn cành mang trái: Giúp cây tập trung sức mạnh vào việc phục hồi và phát triển cành mới.
- Tỉa bỏ cành mọc quá dày: Đảm bảo cành mới có đủ không gian và ánh sáng để phát triển, giảm nguy cơ nấm mốc.
Để tạo mới tán cây cà phê, người nông dân có thể thực hiện bằng cách cắt ngắn toàn bộ hoặc một phần của các cành mang trái và đẩy chúng sâu vào phía trong tán cây. Chỉ cần chừa lại các đoạn cành dài khoảng 30cm (phía trên) và 50cm (phía dưới), theo hình dạng của một hình nón cụt, với phía trên nhỏ hơn và phía dưới xòe.
Cắt tỉa cành cà phê
Các đoạn cành còn lại, khi được chừa lại, sẽ khuyến khích sự phát triển của các cành thứ cấp mới. Nên lưu ý rằng việc tỉa bỏ các cành mọc quá dày là quan trọng để tạo ra không gian cho sự phát triển của các cành mới. Trong quá trình này, nên giữ lại khoảng 1-3 cành tơ mới trên mỗi đoạn cành cũ.
Quá trình này sẽ tạo ra một bộ tán mới, giúp cây cà phê phát triển nhiều cành, từ đó tăng khả năng sản xuất trái và làm cho cây trở nên mạnh mẽ hơn. Đồng thời, việc tạo mới tán này cũng giúp cải thiện cấu trúc của cây, làm cho cây trở nên thoáng đãng hơn, giảm nguy cơ bệnh tật và tăng hiệu suất năng suất của vườn cà phê.
Lưu Ý Quan Trọng – cắt tỉa cành cà phê
- Cung cấp nước và phân bón đầy đủ: Đảm bảo cây có đủ nguồn nước và dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình phục hồi.
- Kiểm tra sự phát triển và sâu bệnh: Thường xuyên theo dõi cây để phát hiện sớm bất kỳ dấu hiệu của bệnh tật hoặc sâu bệnh, thực hiện các biện pháp phòng trừ khi cần thiết.
Cắt tỉa cành cà phê
Hiệu Quả Từ Kỹ Thuật Cắt Tỉa cành cà phê
- Năng suất cao: Cây cà phê được tập trung sức mạnh vào việc phát triển cành mới và mang trái, giúp năng suất cao hơn.
- Phục hồi nhanh: Cắt tỉa đúng kỹ thuật giúp cây phục hồi nhanh sau mỗi thu hoạch.
- Hạn chế sâu bệnh: Loại bỏ cành già và không khỏe giúp giảm nguy cơ bị nhiễm sâu bệnh.
Xem thêm các bài viết liên quan đến cà phê:
- Giá cà phê hôm nay tăng hay giảm?
- Giá cà phê hôm nay
- Quy trình phục hồi cà phê sau thu hoạch chỉ với 4 bước
- Lịch sử cà phê Việt Nam
- Giá cà phê tăng mạnh năm 2023
- Quy trình thu hoạch và cách thức lựa chọn hạt cà phê đạt tiêu chuẩn